湖北黄梅下新水生植物“钱”景广阔

　　往年根本值不了什么钱的野莲籽、野芡实、野菱角、野菱菜、荷叶等水生植物，如今变得金贵起来，它们成了城里人餐桌上难得的食物。

　　据统计，去年黄梅县下新居委会出售芡实100万公斤，荷叶75万公斤，莲籽50万公斤，让居民尝到了甜头。今年居委会组织扩大种植，发展莲藕2.5万亩、芡实2万亩、菱角1.5万亩，集中销往广东沿海地区。

　　长期以来，荷叶、芡实、菱角等水生植物，在下新是被群众丢在湖里、河边废弃物，不仅浪费，而且污染环境。利用水生资源，发展水产经济，有心的居委会委员们打起了水生植物的主意，他们将水生菜制成干品带到广东去试卖，没想到很受市场欢迎。他们趁机将广东客户带到下新考察，让客户见识10万亩源感湖的水生资源潜力的同时，请客商们指导水生植物的加工，并签订了购销协议。在此基础上，组织群众放手发动生产，做到边种植，边加工。

　　目前，该居委会生产的系列水生植物食品正在申报绿色食品认证。