湖南武冈引进美国加州鲈促进特色养殖发展
针对过去渔业养殖品种趋同、量多价不优等问题,促进水产特色养殖发展,5月24日,湖南武冈市畜牧水产局专门引进美国优质水产苗种加州鲈4万尾、我国优质苗种长吻鮠1万尾。
当天下午,武冈市畜牧水产局在运回水产鱼种后,立即投放市鱼苗场、市正华鱼场、市湾头桥镇鱼苗场等6家鱼场试喂,预计到明年春季,长到一斤多就可以上市销售,该市市民就可以吃到鲜嫩味美的加州鲈和长吻鮠;四年后,加州鲈和长吻鮠性成熟,就可以孵化产仔,将在该市及周边地区推广,促进水产养殖发展,增加养殖户的收入。
加州鲈原产美国加利福尼亚州密西西比河水域,是一种肉味鲜美,抗病力强,生长迅速,易起捕,适温较广的名贵肉食性鱼类。长吻鮠分布于我国东部的辽河、淮河、长江、闽江等水域,属大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。