青岛市召开重点水产加工企业座谈会探讨扩大水产品出口措施

　　为进一步研究提高水产品加工能力，扩大水产品出口办法，近日，青岛市海洋与渔业局召开重点水产加工企业座谈会，征求企业关于生产经营、扩大出口方面的意见和建议，海关、国检、外经贸等相关单位应邀参加会议。

　　通过研讨，会议形成四项意见：

　　一要成立青岛市水产流通与加工协会，以帮助企业及时、准确了解有关技术性贸易壁垒及进、出口市场等方面的信息，引导行业规范发展、避免内部低水平竞争；

　　二要按照供需变化及时调整产品结构，利用青岛市基础设施好、加工能力强、人力资源丰富和劳动力成本较低等优势，扩大以鳕鱼片、鲽鱼片、鱿鱼片等为主导产品的来料加工和进料加工的规模，同时要提高本地产品的加工率，把海水鱼、海参、杂色蛤、对虾、海蛰、紫菜、罗非鱼等优势养殖品种通过加工销到国际市场上去，增加产品附加值，拉动养殖业发展；

　　三要加强生产全过程质量管理，严格执行与食品卫生有关的法律、法规，重点推行以HACCP为核心的科学质量管理规范，从原料购进到产品售出各个生产环节制定严格的管理制度，并全面贯彻执行农业部渔业局制定的“水产品加工质量管理规范”，与国际接轨，建立严格的管理制度，企业应建立产品质量监测中心，确保加工产品是绿色放心食品；

　　四要调整国际市场销售结构，多方位开拓国际市场，在稳定发展欧盟、日本、美国等传统市场的基础上，深入挖掘韩国、加拿大、东南亚等市场的潜力，开拓东欧、南美、俄罗斯、澳大利亚、中东、非洲等新兴市场，形成多元化的国际市场格局，增强抵御风险能力。