黑龙江省抚远县水产品加工业初具规模

　　黑龙江省抚远县与台湾合资组建了水产联营公司，又与青岛合作建立了鲟鳇鱼繁育有限责任公司。在此基础上，他们进行鱼产品精深加工，把名特优鱼类加工成具有高附加值的商品，并在质量上、品种上、包装上提升档次和水平，延伸了渔业产业链，提高了渔业经济效益。他们生产的“三江”牌系列鱼产品已经获得绿色食品标志。2004年在国家工商局注册的“黑瞎子岛”牌系列鱼产品已经投放市场。他们在鱼品加工上采取了保鲜、冷冻、腌制、晾干、冷熏、热熏、烧烤等多种加工方式，生产出了鱼子酱、鱼松、鱼体、鱼条、鱼块、鱼骨、鱼筋等10余种鱼产品。产品一投放市场就供不应求，其中鱼子酱、鱼松已远销美国、台湾、香港等地。为了使该县特有的渔业资源优势早日转化为经济优势，他们积极申报，2003年获得了农业部颁发的“中国鲟鳇鱼之乡”和“中国大麻哈鱼之乡”的美誉；2004年完成了鲟鳇鱼、大麻哈鱼原产地域产品的保护工作。从而，保护了自主知识产权，增加了无形资产的价值，提高了产业和产品的知名度，增强了产品和品牌的国际竞争力。2005年，该县鱼品加工企业已达30余家，总生产能力达1000吨以上，为进一步实现渔业产业化奠定了坚实的基础。