山东省烟台市鲍鱼价格环比下降近4成

　　受南方鲍鱼上市冲击及节俭风气影响，山东省烟台市鲍鱼价格在最近一个月下降幅度接近4成。

　　近期，该市鲍鱼价格持续下降。3月27日，鲍鱼平均零售价格为55元/500克，较上月同期下降38.89%，与去年同期相比下降35.29%，至此，鲍鱼市场价格已连续下降一个月。

　　烟台市鲍鱼价格大幅下降的主要原因是受南方鲍鱼上市的冲击。近期南方鲍鱼集中上市，由于其生长周期短，产量大，价格低，也压低了本地鲍鱼的市场价格；另外，受节俭风气影响，鲍鱼等高档海鲜的市场需求大幅减少，也是导致鲍鱼价格下降的重要原因。预计短期内该市鲍鱼市场价格仍有下降的空间。