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山东省“清洁微山湖、优质大闸蟹”正响誉全国

日期:2012-09-17 作者: 来源:山东省厅信息中心 【字号: 打印本页

  9月14号, 山东省微山县面向全国举办“2012山东微山湖大闸蟹媒体发布会”,来自全国20余家媒体单位和中国水产科学研究院长江水产研究所、山东省海洋与渔业厅、济宁市渔业局和部分国内经济、文化、企业界知名人士在山东微山湖宾馆参加了媒体发布会。

  微山湖面积1260平方公里,是我国北方最大的淡水湖泊,是南水北调重要的输水通道,水质达到国家三类水质标准,发展渔业具有得天独厚的自然优势。良好的水域生态环境造就了优质的微山湖系列水产品“名星”,其中微山湖大闸蟹特别耀眼。

  “微山湖大闸蟹因生长在原生态的自然环境里,由于自然饵料十分丰富,加之特殊的地理位置和清洁的水质,使其品质出众。”中国水产科学研究院院长江水产研究生所长邹桂伟告诉记者,出自微山湖的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁之特点。

  目前,微山县已建成国家级水产健康养殖示范区4处,省级水产健康养殖示范区1处,水生动物疫病防治站1处。全县已通过农业部认定的无公害水产品产地21处,无公害水产品认定63个。微山县水产品在农业部、省水产品质量检验中心的多次例行抽检中,品种合格率均达到100%。目前微山湖大闸蟹原种亲本的存养量有5万只,标准化试养面积达10万多亩,年出产成蟹达1万多吨,实现了“公司+基地+农户”的产业化经营。现在大闸蟹捕捞出水后,由合作社集中按品质论价,直接通过徐州定点的火车专列鲜货托运,直达北京、上海大都市,省去了多层“扒皮”。这几天正是大闸蟹上市往外销的日了,一天的销量能走10万多斤,销量高峰期能达到100万斤,持续20天的时间。