江苏无锡“甘露青鱼” 闯市场

　　年关将近，作为江南人传统“年鱼”的青鱼，又到了一年的青鱼销售旺季。面对不同以往的市场销售形势，江苏省无锡市的省级名牌农产品“甘露牌”青鱼采取多种措施拓展市场，拓宽销售渠道，力争实现养殖增产、销售增效，渔民增收。甘露青鱼品质优良，营养丰富，是无公害水产品、江苏省名牌农产品、无锡市名牌产品，享有较高的市场美誉度，深受广大消费者的欢迎。2013年锡山区鹅湖镇“甘露牌”青鱼养殖面积2300亩，比去年减少500亩，预计商品青鱼产量可达1200吨，比去年增加100吨。目前商品青鱼塘边价约24元/千克，市场价约26元/千克，与去年基本持平。长期以来，传统的青鱼销售方式是以集团消费为主，养殖户养成了坐等客户上门的销售习惯，形成了“皇帝的女儿不愁嫁”的心态。在今年异常严峻的销售形势下，如何实现既养好鱼，又卖好鱼，鹅湖镇坚持以市场为核心，四面出击，多措并举，确保今年青鱼卖得掉、不压塘，卖得好、效益高。

　　一是开发加工产品。变鲜活销售为加工产品，延长产业链，延长销售期，扩大销售半径，增加附加值，提高养殖经济效益。2013年甘露青鱼加工产量为150吨。

　　二是改变销售方式。变塘边销售为市场销售，采取设立门市部、进农贸市场、进大型超市等方式，拓宽销售渠道走出去、闯市场。今年，甘露青鱼在市区人民路、经贸路和荡口古镇等地开设了5家门市部，实行定点直销；以政府补贴活水车运输费的方式，在朝阳农贸市场租赁摊位，销售鲜活青鱼；与麦德龙、家乐福等大型超市合作，上架销售甘露青鱼加工产品。

　　三是发展网络销售。变传统销售为电子商务，依托网店、电视购物、现代物流等新型销售渠道，积极发展网络销售。在淘宝网开设了“鹅湖无公害绿色农产品直营店”，授权经营“甘露牌”青鱼；与电信iTV合作，运用电视购物的方式销售甘露青鱼；与申通快递合作，开展甘露青鱼直销配送。

　　四是维护市场秩序。联合工商部门，开展市场整顿，打击假冒伪劣、以次充好等不法行为。重点查处外地青鱼假冒甘露青鱼，冒用商标、包装、标识等侵权行为，保护甘露青鱼品牌，维护生产者和消费者的合法权益。

　　五是做好舆论宣传。利用报刊、电台、电视、网络等媒体，宣传甘露青鱼品牌，介绍甘露青鱼生产、销售情况，推介甘露青鱼产品，引导大众消费，扩大销售面，增加销售量。